Penne à l'arrabbiata

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 gousse d'ail 

- 200 g de lard fumé 

- 20 cl de crème fraîche 

- parmesan 

- 1 boîte de tomates pelées en cube (400 g) 

- basilic frais 

- sel et poivre 

- tabasco ou Pili Pili

Préparation :

Faire rissoler le lard avec l'ail. 

Ajouter la tomate, sel et poivre; et laisser mijoter un moment. 

Ajouter la crème fraîche et le tabasco (ou Pili Pili), et laisser encore mijoter. 

Au dernier moment, ajouter le basilic et le parmesan; et servir sur les Penne...